Le 10 décembre, Monsieur Diez, formateur des moulins de Chartres est intervenu au lycée en présence de professionnels pour présenter des démonstrations : farines variées et pains spéciaux. les élèves de 2BP3 ont donc échangé avec des professionnels de la boulangerie et se sont montrés très intéressés. Cette journée forte en "découverte métier" a été initiée par Monsieur Corvellec professeur de boulangerie.